Air Fryer Vs Labea, zein da aukerarik onena?

Eguneroko bizitzan lanpetuta dauden pertsonentzat, janaria, zalantzarik gabe, esku ona da arima kontsolatzeko.Gorputz nekatua etxera arrastatzeak eta otordu goxoak jateak ere jendea berehala gaztetu egin dezake.Mota guztietako plateren artean, erreak eta frijituak dira gazteen artean ezagunenak.Iraganean, jende gehiagok aukeratzen zuen janari mota hori kanpoan erostea, gozogintza eta frijitzeko denbora kostua handiegia delako, batzuek atrezzo profesionala behar dutelako eta ekoizpen prozesua zailagoa delako.Hala ere, etxeko ekonomiaren gorakada eta bideo laburren eztandarekin, tutoretza ugari ikusi dituztenek esan dute ez dirudiela oso zaila etxean egitea, betiere labea edo aire-frijigailua egonda.Baina bi funtzio hauek bikoiztuta daudela dirudi.Nola aukeratu?

img (1)

1. Edukiera:Aire frijigailua < Labea

Gaur egun, merkatuan dauden aire frijigailuak 3L ~ 6L ingurukoak dira batez ere, gehienez oilasko oso bat jar daiteke aldi berean eta geruza bakarra dago, ezin dena pilatu.Txikienak patata gozo bat edo lau arrautza tarta bakarrik jar ditzake.Pertsona batek jaten badu, aireko frijigailuak ase dezake funtsean.Eta edukiera txikiagatik, oro har, bolumen arinagoa da, arroz egosi baten antzera.Lekua edozein unetan alda daiteke, logela eta sukaldea erabil daitezke.

img (2)

Gaur egun, merkatuan dagoen etxeko laberik txikiena 15L-koa da.Okin profesionalagoa bazara, orokorrean 25L ~ 40L-ko produktua aukeratuko duzu.Gainera, labea, oro har, goiko eta beheko geruzetan banatzen da, beraz, aldi berean egin daitezkeen janari gehiago egongo dira, eta edukiera handi batek familia osoarentzako janaria egin dezake aldi berean.Jakina, edukiera berez handia da, eta sukaldean bakarrik jar daiteke, leku asko hartzen du eta ez da ona.Sukaldeko espazioa nahiko txikia bada, etxetresna elektriko bakoitzaren kokapena planifikatu behar da.

img (3)

2. Profesionala: Aire frijigailua < Labea

Ekoizpenaz ari garela, ikus dezagun lehenik nola funtzionatzen duten biak.Biak erretzeko eta frijitzeko erabiltzen diren arren, aire-frijigailuak labearen barruko berogailu batekin eta potentzia handiko haizagailu batekin berotzen dira.Tenperatura handiko aire beroa sortu ondoren, frijigailu hermetikoan zirkulatuko du berotzeko.Frijigailuaren ehundura berezia dela eta, aire beroak uniformeki isur dezake eta elikagaiak sortzen duen ur-lurruna azkar kentzen du, horrela gainazal kurruskaria osatuz, eta janariak ez du gainazal behar.Eskuila olioa, zaporea frijitua ere lor daiteke.Labeak berogailu-hodi bat erabiltzen du espazio itxi batean berotzeko, eta tenperatura altua sortzen du janaria bero-eroapenaren bidez erretzeko.Gainazala olioz garbitu behar da janaria erre ez dadin.

img (4)

Aipatzekoa da labea goiko eta beheko geruzetan banatuta dagoen arren, labe gehienek aire beroaren funtzioa dutenez, labean egindako janariaren uniformetasuna bermatu daitekeela.Aire-frijigailua berogailu-metodoaren goialdean dagoenez, erraza da janaria goitik gertu erretzea, edo azala erre eta barrualdea gutxi egosi.

img (5)

Hala ere, labearen ekoizpen-denbora oso luzea da, eta janaria jarri baino lehen berotzeko denbora tarte bat behar da, eta aire-frijigailuak, funtsean, 10 eta 30 minutu inguru produzitzeko denbora besterik ez du behar.Esan daiteke labea aurrez berotzen denean airezko frijigailua erabiltzen dela.Lapikoko jendeak janaria jan du jada.

Gainera, edukiera txikiegia denez, hala nola, arkume txuletak, arraina, pastelak, ogia, etab., aire-frijigailuak ez du ezertarako balio.Labeak ez ditu arazo hauek, arkume txuleta edo ahate errearen zale osoa izan, edo labean egindako puffak, elurretako neskatilak, etab., denak egin daitezke.Aire-frijigailuarena da, lehortu dezake eta labeak oraindik egin dezake aire-frijigailuak ezin duena.Hiru minutuko beroarekin sukaldean hasiberria bazara, aire-frijigailua erabil dezakezu lehenik probatzeko.Profesionaltasun maila labe serioaren araberakoa da.

3. Garbiketa Zailtasuna:Aire frijigailua>Labea

Etxean jatearen gauza gogaikarrienetako bat ondorengoak zaindu beharra da.Mahai-ontziarekin alderatuta, sukaldeko tresnak, oro har, zailagoak dira garbitzen.Etxean ontzi-garbigailua duen norbait bada, mahai-tresnak entregatu ahal izango dira, baina sukaldeko tresnak berez garbitu behar dira, beraz, erraz garbitzen diren sukaldeko tresnak kontsumitzaileek hobetsiko dituzte.Aire-frijigailuak olio gutxiago erabiltzen duenez eta gehienbat altzairu herdoilgaitzez egina dagoen tiraderak integratuta dituenez, frijigailua eta frijigailua saskia bereiz daitezke, beraz, garbitzea oso erosoa da eta, funtsean, ez dago hondakinik.

img (6)

Labeak zartagin bat erabili behar du, labean jartzen den bakoitzean olioz garbitu behar duena.Labeko zartaginean zirrikitu asko daude, eta olio-orbanak erraz isuri daitezke kutxaren barrualdera edo zirrikituetara.Epe luzeko erabileraren ondoren, tenperatura altuko berogailu askoren ondoren, orbanak aglomeratu errazak dira, eta horrek zaildu egiten du garbiketa.

img (7)

Oro har, bai aireko frijigailuek bai labeek beren abantailak eta txarrak dituzte.Okindegi perfektuen bila dabilen laguna bazara, orduan labea da aukerarik onena;Gantz gutxiko eta prestatzeko erraza besterik ez baduzu bilatzen, orduan aire-frijigailua aukera hobea da.


Argitalpenaren ordua: 2022-08-08